Hotel – Gasthof – Metzgerei Lamm
Sämtliche Bilder- und Logorechte liegen bei der Metzgerei
Hotel – Gasthof – Metzgerei Lamm
Kontakt
Hotel – Gasthof – Metzgerei Lamm
- Inhaber/in:
-
Benedikt Rückel
- Adresse:
-
Marktplatz 8
96160 Geiselwind - Telefon:
- +499556247
- Fax:
- +4995561308
- Email:
- info@lamm-geiselwind.de
- Website:
- www.lamm-geiselwind.de/
- Zahlung:
- Social Media:
Öffnungszeiten
- Montag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Dienstag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Mittwoch:
- 07:00 ‐ 18:00
- Donnerstag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Freitag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Samstag:
- 07:00 ‐ 13:00
- Sonntag:
- geschlossen
- Feiertage:
- geschlossen
- Zahlungsmöglichkeiten:
Öffnungszeiten
- Montag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Dienstag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Mittwoch:
- 07:00 ‐ 18:00
- Donnerstag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Freitag:
- 07:00 ‐ 18:00
- Samstag:
- 07:00 ‐ 13:00
- Sonntag:
- geschlossen
- Feiertage:
- geschlossen
- Zahlungsmöglichkeiten:
-
Über uns
Wir lieben unser Handwerk und betreiben es aus Leidenschaft. Scheinbar sind diese Gene vererbt, denn die Metzgerei war nicht immer unsere Profession. Doch so nach und nach hat sich die Sichtweise geändert und letztendlich gilt es die Familientradition fortzuführen und ein Stück weiterzuentwickeln.
Dabei ist unser Anspruch hoch, denn wir sind keine Freunde von Konservierungsstoffen, welche Wurst und Fleischwaren länger haltbar und schön aussehen lassen, es gibt andere, traditionelle Wege welche wir mit manchen Produkten gehen.
So ist die Lufttrocknung von Wurst und Schinken zwar mit hohen Auflagen verbunden, doch das Ergebnis überzeugt.
Auch die Wahl bestimmte Wurstsorten in Gläser anzubieten ist eine alte Methode diese länger haltbar zu machen und dabei die Qualität über einen längeren Zeitraum zu konservieren, aber eben ohne Konservierungsstoffe. Die Wahl auf Gläser hat auch einen ökologischen Aspekt, alles ist komplett recycelbar.
Die Nachhaltigkeit unserer Fertigung, eigentlich des ganzen Unternehmens, kommen wir Stück für Stück näher.
So wird der gesamte Strom den wir für das Haus und die Schlachtung benötigt, mit einer eigenen Solaranlage auf den Dächern unseres Hauses, zu großen Teilen selbst erzeugt.
Wir setzten auf kurze Wege und arbeiten vorwiegend mit Erzeugern der Region zusammen.
So beziehen wir unsere Backwaren von der Brotmanufaktur Müller gleich über die Straße, deren Philosophie und die Qualität der Produkte passen gut in unser Portfolio.
Es ist unser Ziel das bestmögliche Ergebnis zu erzielen und unseren Kunden anzubieten.
Sämtliche Bilder- und Logorechte liegen bei der Metzgerei
Services
Catering
Lieferservice
Speiselokal
Catering
Catering, Feierlichkeiten und Veranstaltungen bis 700 Personen.
Wir stellen Smoker, Grill, Kühlanlage, Getränkeausschank, Zapfanlage, Zelte, Sitzgarnituren, Geschirr und natürlich Essen & Getränke.
Anfragen: Tel.: +49 9556 247, Mail: info@lamm-geiselwind.de
Lieferservice
In die Ortschaften: Burghaslach, Schlüsselfeld, Aschbach, Wiesentheid, Abtswind, Prichsenstadt
mit ihren Ortsteilen, hier im genussvollen Franken.
Ab Bestellwert 30,00 Euro
Bestellung bis Freitag 11.00 Uhr
per Mail: info@lamm-geiselwind.de
oder telefonisch: +49 9556
Speiselokal
Er war schon immer ein Bestandteil unserer Metzgerei am Geiselwinder Marktplatz, der Gasthof Lamm. Die Einrichtung ist typisch für Franken, rustikal und gemütlich. In der warmen Jahreszeit lädt die Terrasse zum Markt die Gäste zum Verweilen, hier ist man mittendrin im Geschehen.
Sortiment
Schwein
Rind
Brötchen
Fleischkäse
Wein
Salami
Koteletts
Herkunft
Wir fühlen uns in all unserem Handeln dem Tierwohl verpflichtet.
Sie wollen wissen, woher die Tiere kommen, welche wir verarbeiten und wie sie gezüchtet werden?
Wir können es Ihnen für all unsere Produkte genau sagen!
Alle Tiere in unserer Schlachtung kommen aus dem näheren Umkreis und die Art und Weise ihrer Haltung, sowie der Transport zu uns, ist uns sehr wichtig.
Wir stehen für die Qualität unserer Produkte und eine tiergerechte Haltung, für die Tiere, welche wir verarbeiten!
Die Bullen werden keine 2 km von Geiselwind entfernt in Langenberg von Andreas Enzbrenner gezüchtet.
Die Bullen werden EU zertifiziert, konventionell gehalten und länger gemästet als allgemein üblich.
Unsere Schweine erhalten wir von Bauern Armin Remler, in der Nähe von Dettelbach (35 km) kurz vor dem Mainfrankenpark.
Sie wollen wissen, woher die Tiere kommen, welche wir verarbeiten und wie sie gezüchtet werden?
Wir können es Ihnen für all unsere Produkte genau sagen!
Alle Tiere in unserer Schlachtung kommen aus dem näheren Umkreis und die Art und Weise ihrer Haltung, sowie der Transport zu uns, ist uns sehr wichtig.
Wir stehen für die Qualität unserer Produkte und eine tiergerechte Haltung, für die Tiere, welche wir verarbeiten!
Die Bullen werden keine 2 km von Geiselwind entfernt in Langenberg von Andreas Enzbrenner gezüchtet.
Die Bullen werden EU zertifiziert, konventionell gehalten und länger gemästet als allgemein üblich.
Unsere Schweine erhalten wir von Bauern Armin Remler, in der Nähe von Dettelbach (35 km) kurz vor dem Mainfrankenpark.
Regional
Haltung
Momentan erfolgt die Mast der Strohschweine im Freilaufstall, ab Herbst werden die Schweine in Freilandhaltung auf Stroh aufgezogen, auch hier ist die Aufzucht länger als üblich und natürlich EU zertifiziert.
Freilandhaltung
Schlachtung
Wir schlachten selbst, in alter handwerklicher Tradition und die Rezepturen von Vater, Opa, sowie unsere eigenen sind der Garant für eine hohe Qualität und eine große Bandbreite an Geschmack und dem Erlebnis, Fleisch- und Wurstwaren zu genießen.
Auf Grund der geringen Entfernung unserer Kooperationspartner kommen alle Tiere stressfrei zu uns in die Metzgerei zur Schlachtung.
Auf Grund der geringen Entfernung unserer Kooperationspartner kommen alle Tiere stressfrei zu uns in die Metzgerei zur Schlachtung.
Hausschlachtung
Hotel – Gasthof – Metzgerei Lamm
Wir suchen Dich
Hotelfachmann/-frau (m/w/d) oder Servicekraft (m/w/d)
12.08.2024
Der Gasthof "Lamm" in Geiselwind ist ein Familienunternehmen in vierter Generation. Der Traditionsbetrieb bietet alle Annehmlichkeiten rund um Essen und Trinken, Feiern und Spaß haben, Rasten und Ruhen. Wir sind gerne für unsere Gäste da.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
eine/n Hotelfachmann/-frau oder eine Servicekraft (m/w/d)
in Vollzeit oder in Teilzeit.
Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe Helfer/in - Gastgewerbe
Ihre Aufgaben umfassen alle Service-Tätigkeiten im a la carte Geschäft, Banketts, Veranstaltungen oder Frühstücksservice.
Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder entsprechende Berufserfahrung.
Arbeitszeit:
die Stelle kann in Vollzeit oder in Teilzeit ausgeübt werden
2-Schicht-Betrieb
Wochenende im Wechsel
Wir bieten die Mitarbeit in einem tollen Team, gutes Betriebsklima, tarifliche Bezahlung sowie Schichtdienst
(KEIN Teildienst).
Haben Sie Interesse an dem Stellenangebot?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte kontaktieren Sie uns, wie vereinbaren einen Termin
Gasthof Lamm
Herr Benedikt Rückel
Marktplatz 8
96160 Geiselwind
Mail: info@lamm-geiselwind.de
Tel.: 09556 247
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
eine/n Hotelfachmann/-frau oder eine Servicekraft (m/w/d)
in Vollzeit oder in Teilzeit.
Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe Helfer/in - Gastgewerbe
Ihre Aufgaben umfassen alle Service-Tätigkeiten im a la carte Geschäft, Banketts, Veranstaltungen oder Frühstücksservice.
Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder entsprechende Berufserfahrung.
Arbeitszeit:
die Stelle kann in Vollzeit oder in Teilzeit ausgeübt werden
2-Schicht-Betrieb
Wochenende im Wechsel
Wir bieten die Mitarbeit in einem tollen Team, gutes Betriebsklima, tarifliche Bezahlung sowie Schichtdienst
(KEIN Teildienst).
Haben Sie Interesse an dem Stellenangebot?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte kontaktieren Sie uns, wie vereinbaren einen Termin
Gasthof Lamm
Herr Benedikt Rückel
Marktplatz 8
96160 Geiselwind
Mail: info@lamm-geiselwind.de
Tel.: 09556 247
Koch / Beikoch (m/w/d) in Vollzeit
12.08.2024
Der Gasthof "Lamm" in Geiselwind ist ein Familienunternehmen in vierter Generation. Der Traditionsbetrieb bietet alle Annehmlichkeiten rund um Essen und Trinken, Feiern und Spaß haben, Rasten und Ruhen. Wir sind gerne für unsere Gäste da.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
eine/n Koch/Köchin, alternativ Beikoch/Beiköchin (m/w/d).
Ihre Aufgaben
regionale Küche
a la carte Küche
Catering
Ihre Anforderungen:
Ausbildung zum/zur /Koch/Köchin
Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
Spaß am Umgang mit Menschen
Arbeitszeit:
die Stelle kann in Teilzeit oder Vollzeit ausgeübt werden
5-Tage-Woche
in der Regel Schichtdienst
Früh- und Spätschicht
zwei freie Wochenende pro Monat garantiert
einige interessante Benefits
Wir bieten die Mitarbeit in einem tollen Team, gutes Betriebsklima sowie übertarifliche Bezahlung.
Haben Sie Interesse an dem Stellenangebot?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte kontaktieren Sie uns, wie vereinbaren einen Termin
Gasthof Lamm
Herr Benedikt Rückel
Marktplatz 8
96160 Geiselwind
Mail: info@lamm-geiselwind.de
Tel.: 09556 247
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
eine/n Koch/Köchin, alternativ Beikoch/Beiköchin (m/w/d).
Ihre Aufgaben
regionale Küche
a la carte Küche
Catering
Ihre Anforderungen:
Ausbildung zum/zur /Koch/Köchin
Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
Spaß am Umgang mit Menschen
Arbeitszeit:
die Stelle kann in Teilzeit oder Vollzeit ausgeübt werden
5-Tage-Woche
in der Regel Schichtdienst
Früh- und Spätschicht
zwei freie Wochenende pro Monat garantiert
einige interessante Benefits
Wir bieten die Mitarbeit in einem tollen Team, gutes Betriebsklima sowie übertarifliche Bezahlung.
Haben Sie Interesse an dem Stellenangebot?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte kontaktieren Sie uns, wie vereinbaren einen Termin
Gasthof Lamm
Herr Benedikt Rückel
Marktplatz 8
96160 Geiselwind
Mail: info@lamm-geiselwind.de
Tel.: 09556 247