Wir setzten uns für eine ökologische, ökonomische und tierethisch vorbildliche Tierhaltung ein.

Wir verarbeiten ausschließlich Tiere aus der Region. Der Birkenhof in Bad Dürrheim
beispielsweise ist einer unserer Hauptlieferanten.

Herr Hirt vom Birkenhof hat einen eigenen Eber und Mutterschweine. Somit kann er von
Geburt an garantieren, daß seine Ferkel antibiotikafrei aufgezogen und gefüttert werden.
Mit seinem eigenen Futtermittelanbau ist garantiert, daß auch dem Futter nichts zugesetzt
wird.

Durch diese tierethisch vorbildliche Haltung, erreichen wir eine hochwertige Fleischqualität.
Auch stärken wir so, durch unsere Grundsätze, nachhaltig die heimische Landwirtschaft.

Im Überblick:

• Regionale Produkte
• Schweine vom Birkenhof Bad Dürrheim mit eigener Zucht
• Eier und Nudeln von Bernhard Limberger Allmendshofen
• Keine Massentierhaltung
• Kein Großzüchter
• Würdevoller Umgang mit dem Grundmaterial „ Tier“
• Alle Wurstsorten hausgemacht und laktosefrei
• Sehr gute Gewürzlieferanten
• Ausschließlich Wurst- und Fleischwaren, die nicht durch Antibiotika vorbelastet sind