Metzgerei Mustermann

Sämtliche Bilder- und Logorechte liegen bei der Metzgerei

Metzgerei Mustermann

Inhaber/in:
Jens Mustermann
Kontaktperson:
Jens Mustermann
Fax:
+49 651 123 456 89
Zahlung:
Social Media:
Mitgliedschaften / Zertifizierungen:
EU-Bio Demeter DLG Deutscher Fleischer-Verband Qualität aus Deutschland
Unsere Metzgerei wurde in 2024 in den Rubriken "Beste Bratwurst in Trier" und "Beste Leberwurst" ausgezeichnet.
2023 wurde unserem Metzgermeister der Titel "Fleischsommelier" verliehen.

Öffnungszeiten

Montag:
geschlossen
Dienstag:
08:00 ‐ 19:00
Mittwoch:
08:00 ‐ 19:00
Donnerstag:
08:00 ‐ 19:00
Freitag:
08:00 ‐ 19:00
Samstag:
08:00 ‐ 14:00
Sonntag:
geschlossen
Feiertage:
geschlossen

Über uns

Wir von Metzgerei Mustermann sind ein Familienunternehmen mit Begeisterung für gutes Fleisch und gute Wurst. Das war immer so und wird auch immer so bleiben. Mit unserem vielseitigen Angebot bringen wir dies auf den Punkt. Was uns wichtig ist und was wir bewahren wollen: Ursprüngliche, unverfälschte Rezepte, lebendiges Metzgerhandwerk und ehrliche Produkte aus Deutschland.
Sämtliche Bilder- und Logorechte liegen bei der Metzgerei

Service

Welche Dienstleistungen werden angeboten

Mittagstisch

Heiße Theke

Wochenmarkt

Catering

Onlineshop

Lieferservice

Fleischautomat

Events - Grillservice, Tasting, Exkursion

Metzger APP

Speiselokal

Mittagstisch

Aktuelle Mittagstisch-Angebote

Wählen Sie aus unserem hausgemachten Mittagsmenu oder stellen Sie sich etwas aus unserer Heißen Theke vor Ort zusammen.

Montag

Spaghetti Bolognese mit knackigem Beilagesalat und Getränk nach Wahl
7,99 €
Hausgemachter Fleischsalat mit frischem Brötchen
5,99 €
Spaghetti Carbonara mit knackigem Beilagesalat und Getränk nach Wahl
7,99 €

Dienstag

Hähnchenbrustfilet paniert mit Nudelbeilage und Brokkoli
6,20 €
Lasagne mit Hackfleisch vom Eifelrind und frischer Salatbeilage
6,50 €

Mittwoch

Kartoffelsuppe mit Würstchen
3,90 €
Schollenfilet mit Remoulade, Kartoffeln und Möhrengemüse
6,50 €

Donnerstag

Leberklöße mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
4,50 €
Zigeunergulasch vom Eifelschwein mit Kartoffeln und Paprikagemüse
6,20 €

Freitag

Sülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage
6,50 €
Hacksteak in Pfeffersoße mit Reis und Gemüse
7,99 €
Hausgemachter Nudelsalat
500gr. / 5,18 €

Heiße Theke für unterwegs!

Täglich frisch zubereitet

Für den schnellen Hunger!
Schnitzelsandwich Leberkäse Hähnchenschenkel Spießbraten im Brötchen gegrillte Schweinshaxe Bratwurst im Brötchen Hausgemachter Kartoffelsalat Halbes Hähnchen Hausgemachte Frikadelle Pizzafleischkäse 2 Scheiben Leberkäse mit Brötchen für 2,99 Euro

Unsere Warenauswahl

Unser vielseitiges Sortiment, frisch und selbstgemacht!

Schwein

Schwein

Rind

Rind

Hühnchen

Hühnchen

Spanferkel

Spanferkel

Pute

Pute

Lamm

Lamm

Gans

Gans

Ente

Ente

Truthahn

Truthahn

Kalb

Kalb

Ziege

Ziege

Pferd

Pferd

Schaf

Schaf

Strauß

Strauß

Feinkostsalate

Feinkostsalate

veget. Ersatzprodukte

veget. Ersatzprodukte

Brötchen

Brötchen

Eier

Eier

Soßen

Soßen

Fertiggerichte

Fertiggerichte

Wurstkonserven

Wurstkonserven

Käse

Käse

Innereien

Innereien

Wild

Wild

Fisch

Fisch

dry-aged

dry-aged

Bio-Produkte

Bio-Produkte

Waschbär

Waschbär

Nutria

Nutria

Fleischkäse

Fleischkäse

Grillgut

Grillgut

Suppen

Suppen

Aufstriche

Aufstriche

Versch. Öle

Versch. Öle

Spirituosen

Spirituosen

Salami

Salami

Fleischwurst

Fleischwurst

Mettwurst

Mettwurst

Leberwurst

Leberwurst

Blutwurst

Blutwurst

Wagyu

Wagyu

Schinken

Schinken

Dönerspieß

Dönerspieß

T-Bone

T-Bone

Tomahawk

Tomahawk

Iberico-Schwein

Iberico-Schwein

US-Beef

US-Beef

Bison

Bison

Hamburger

Hamburger

Würstchen

Würstchen

Haxen

Haxen

Bratwürste

Bratwürste

Brühwürste

Brühwürste

Wiener

Wiener

Frankfurter

Frankfurter

Bockwurst

Bockwurst

Braten

Braten

Schnitzel

Schnitzel

Koteletts

Koteletts

Neben dem Frischfleisch von Rind, Schwein, Kalb oder Geflügel produzieren wir die ganze Vielfalt, die von einem leidenschaftlichen Metzgereibetrieb erwartet werden kann. Würste aller Art gehören dazu – gebrüht oder als luftgetrocknete Rohwurst, raffiniert abgerundet mit traditionellen Gewürzmischungen. Roh- und Kochschinken, Aufschnitt, Streichwürste, Salamispezialitäten, unser Top-Produkt Fleischkäse und vieles mehr finden sich ebenfalls in unseren Theken.

*Sie können bis zu 800 Zeichen verwenden*

Qualitätsprüfung des Fleischhandwerks

Unser eigener Anspruch in der Produktion ist ein Höchstmaß an Qualität und Frische für unsere Produkte.
Unsere Metzgerei ist zertifiziert durch / Mitglied von:
EU-Bio
Demeter
DLG
Deutscher Fleischer-Verband
Qualität aus Deutschland
Unsere Metzgerei wurde in 2024 in den Rubriken "Beste Bratwurst in Trier" und "Beste Leberwurst" ausgezeichnet.
2023 wurde unserem Metzgermeister der Titel "Fleischsommelier" verliehen.

Herkunft

Als Familienbetrieb liegt es uns besonders am Herzen, Fleisch und Wurstwaren in natürlicher Weise zu verarbeiten und zu produzieren. Wir verarbeiten ausschließlich Schweinefleisch aus dem Rheinland, welches wir 2x die Woche frisch von der Firma Müller aus Zellertal geliefert bekommen. Unser Rindfleisch beziehen wir vom Bauern Erlenhof GmbH aus Trier-Pfalz. Informationen über die Haltungsbedingungen erhalten Sie vor Ort: Freiherr-vom-Stein-Str. 85 in 54293 Trier-Pfalzel.

*Sie können bis zu 800 Zeichen verwenden*

Regional

Überregional

Import

Haltung

Wir besuchen regelmäßig unsere Lieferanten, um uns von den Freiland-Haltebedingungen der Tiere zu überzeugen. Bei unseren Landwirten weiden die Tiere im Herdenverbund auf großen Wiesen, können sich frei bewegen und das Leben in der Natur genießen. Den Rindern unserer Partner stehen durchschnittlich bis zu 200 Quadratmeter Platz pro Tier zur Verfügung, dies stellt annähernd ähnliche Bewegungsmöglichkeiten für die Tiere dar, wie sie es in ihrer ursprünglichen Lebensweise hätten.

*Sie können bis zu 800 Zeichen verwenden*

Weidehaltung

Stallhaltung

Freilandhaltung

Schlachtung

So wird bei uns geschlachtet

Unser Familienbetrieb setzt nun auf einen mobilen Schlachtanhänger. Dieser erspart den Tieren einen stressigen Lebendtransport. Geschlachtet wird somit direkt vor Ort, lange und leidvolle Tiertransporte gibt es bei unseren Partnerbetrieben nicht!

Wir folgen dem Projekt „Extrawurst“ https://www.youtube.com/watch?v=XSj-gmZo1hA

Unsere Fleischerei gehört noch zu den wenigen mit eigener Schlachtung. Geschlachtet wird zweimal pro Woche. Unsere Landwirte liefern ihre Tiere selbst an. In unseren Stallungen ruhen die Tiere mindestens eine Nacht. Ausgeruhte Schlachttiere sind die Garantie für bestes Fleisch!

Hausschlachtung

Weideschlachtung

Extern

Mobil

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Verstärkung für unsere Filiale

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Fleischerfachverkäuferin

23.04.2024
Wir sind ein etablierter Metzgerbetrieb mit einer Leidenschaft für Qualität und Kundenservice. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Fleischerfachverkäuferin.

Arbeitszeit:
- Bis zu 40 Stunden pro Woche
- Montag ist Ruhetag; Samstagsarbeit erforderlich

Was wir bieten:
- 33 Urlaubstage pro Jahr
- Personalrabatt von 25% auf alle unsere Produkte
- Mietzuschuss in Höhe von 10% Ihrer monatlichen Miete

Ihre Aufgaben:
- Fachkundige Beratung unserer Kunden rund um unser Fleisch- und Wurstwarensortiment
- Verkauf und Präsentation unserer hochwertigen Produkte
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischerfachverkäufer/in oder vergleichbare Qualifikation
- Freude am Umgang mit Kunden und am Verkauf
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise

Wenn Sie sich in einem dynamischen Team einbringen möchten und Ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit uns teilen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben) per E-Mail oder Post an unsere Kontaktdaten.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Sie vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!

Wir suchen zum 01.08. Auszubildende zum Metzger / Fleischer (m/w/d)

23.04.2024
Unsere traditionsreiche Metzgerei mit 4 Filialen und 25 engagierten Mitarbeitern suchen 4 motivierte und leidenschaftliche Auszubildende zum Metzger. Wenn Sie handwerkliches Geschick mitbringen und den Wunsch haben, ein Meister der Fleischverarbeitung zu werden, bieten wir Ihnen die ideale Plattform, um Ihre Karriere zu starten.

Ausbildungsdetails:
- Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
- Standort: Metzgerfiliale mit bis zu 15 Mitarbeitern

Wir bieten:
- 32 Urlaubstage pro Jahr
- Personalrabatt von 25% auf alle unsere Produkte
- Einmaliger Führerscheinzuschuss in Höhe von 500 Euro
- Bis zu 40 Euro monatlicher Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leistungen (VWL)

Ihre Aufgaben:
- Erlernen aller relevanten Techniken der Fleischverarbeitung
- Mitwirkung bei der Zubereitung und Präsentation von Fleisch- und Wurstwaren
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teilnahme an internen Schulungen und Kursen

Ihr Profil:
- Mindestens Hauptschulabschluss
- Interesse an handwerklichen Tätigkeiten und der Lebensmittelbranche
- Zuverlässigkeit, Engagement und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zum Lernen und zur persönlichen Weiterentwicklung

Dies ist eine fantastische Gelegenheit für jemanden, der eine Karriere im Fleischerhandwerk anstrebt und dabei von erfahrenen Meistern lernen möchte. Wir bieten eine umfassende Ausbildung, die Sie nicht nur fachlich, sondern auch persönlich weiterbringen wird.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post an uns. Nutzen Sie die Chance, Teil eines traditionellen und gleichzeitig modernen Teams zu werden, und starten Sie Ihre Karriere bei uns.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Sie vielleicht bald als neuen Auszubildenden in unserem Team begrüßen zu dürfen!

Ab sofort suchen wir eine Reinigungskraft (m/w/d) für unsere Metzgerfiliale in der Gratianstraße 13 in Trier

23.04.2024
Wir, eine renommierte Metzgerei mit mehreren Filialen, suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine zuverlässige und gewissenhafte Reinigungskraft zur Unterstützung unseres Teams. Werden Sie Teil unseres Unternehmens und tragen Sie zu einem sauberen und einladenden Einkaufsumfeld bei.

Arbeitsumfang:
- Bis zu 12 Stunden pro Woche
- Dienstag bis Samstag, wahlweise von 20:00 bis 22:00 Uhr oder von 05:00 bis 07:00 Uhr

Wir bieten:
- 30 Urlaubstage pro Jahr
- Personalrabatt von 25% auf alle Produkte in unseren Filialen
- Mietzuschuss in Höhe von 5% Ihrer monatlichen Miete

Ihre Aufgaben:
- Reinigung der Verkaufs- und Arbeitsbereiche, einschließlich Boden und Arbeitsflächen
- Säubern der Kundenbereiche und Sanitäranlagen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil:
- Erfahrung in der Reinigung, idealerweise im Einzelhandel oder Lebensmittelbereich, ist von Vorteil, aber nicht zwingend
- Zuverlässigkeit und ein Auge für Sauberkeit und Ordnung
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zu den genannten Arbeitszeiten

Wenn Sie Interesse haben, in einem familiären Umfeld zu arbeiten und zur Qualität und Atmosphäre unserer Metzgerei beizutragen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen, bestehend aus Lebenslauf und einem kurzen Anschreiben, in dem Sie Ihre Motivation und Verfügbarkeit darlegen, per E-Mail oder Post an unsere Kontaktdaten.

Nutzen Sie diese Gelegenheit, Teil eines engagierten Teams zu werden und von attraktiven Mitarbeiterangeboten zu profitieren. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!